Tipp 1
Ausreichend zu trinken ist die Grundlage einer gesunden Ernährung!
Stellt euch eine Wasserflasche auf euren Schreibtisch
(Schreibtisch zu Hause/Arbeitsplatz/Schule)
So werdet ihr immer an regelmäßiges Trinken erinnert.
Am besten ihr nehmt auch immer eine kleine
Flasche für unterwegs mit.
Tipp 2
Man muss nicht Vegetarier oder Veganer werden
um sich gesund zu ernähren, aber ihr solltet
versuchen tierische Produkte auf
eine Mahlzeit zu beschränken
bspw. die Hauptmahlzeit.
Zum Frühstück könntet ihr ein/zwei Scheiben Brot
mit einem Fruchtaufstrich oder eine Schüssel Müsli
mit Sojajoghurt oder Mandelmilch (am besten noch mit Obst)
essen, Mittags dann auch tierische Produkte
(achtet auf mageres Fleisch und am besten auf artgerechte Haltung)
und Abends zum Beispiel Vollkornbrot mit einem
veganen Aufstrich und einen Salat oder eine Gemüsesuppe.
Tipp 3
Versucht mindestens zwei verschiedene Sorten Gemüse
am Tag zu essen.
Bspw. zum Mittagessen Brokkoli und zum Abendessen
einen Salat.
Auch der Salat sollte am besten mind. zwei Komponenten
enthalten.
Bspw. Tomaten und Avocado.
Und ganz wichtig: Keine Fertigdressings!
Tipp 4
Jeden Tag eine Tasse grüner Tee und einen Apfel
wäre schon mal ein sehr guter Anfang!
Tipp 5
Tiefkühlobst/Gemüse ist wesentlich besser
als sein Ruf.
Während Frischware durch den langen Transport
und die Lagerung viele Vitamine einbüßt, wird die
Tiefkühlvariante erntefrisch eingefroren und ist somit im
Endeffekt wahrscheinlich wesentlich frischer.
Außerdem erlaubt die Tiefkühlvariante
auch Gemüse und Obstsorten welche gerade keine
Saison haben.
Und ein meiner Meinung nach unschlagbarer Pluspunkt:
Es fault nicht schneller als dass man es aufbrauchen kann!
Tipp 6
Achtet auf gesunde Fette!
Fett ist lebensnotwendig allerdings gibt es hier
große Unterschiede.
Ein erster Schritt wäre es ausschließlich gesunde Öle
wie bspw. Leinsamenöl oder Olivenöl zu verwenden.
Unbedingt meiden sollte man:
TRANSFETTE
raffinierte Öle
überhitze Fette
gehärtete Fette
geruchlose Fette/Öle
Benutzt euren Verstand und meidet Lightprodukte!
Tipp 7
Meidet Angebranntes und stark nitrithaltige Lebensmittel
(bspw. gepökeltes Fleisch, Fertigwurstwaren).
Schimmlige Lebensmittel weg schmeißen.
Auf keinen Fall den Schimmel abkratzen und verwenden.
Tipp 8
Meidet Glutamat!
Glutamat, das Salz der Aminosäure Glutaminsäure,
wirkt neurotoxisch, gaukelt dem Gehirn ein Hungergefühl vor.
Neben Konzentrationsstörungen, Bluthochruck und Migräne
zeigte sich in Studien auch langfristig eine gehirnschädigende
Wirkung des Glutamats.
Vorsicht bei einer Schwangerschaft!
Meidet Süßstoffe!
Wer sich für Süßstoff entscheidet hat sich
automatisch für sein Aussehen und gegen seine Gesundheit
entschieden.
Es ist zwar nicht endgültig geklärt wie weitreichend
die gesundheitlichen Folgen des Süßstoffkonsums sind,
wer sichergehen möchte sollte Süßstoffe meiden.
Süßstoffe findet man vor allem
in Lightprodukten, fett- und zuckerreduzierten Lebensmitteln.
Z.B. Aspartam, Saccharin, Acesulfam, Cyclamat
Tipp 9
Greift bei Heißhungerattacken lieber zu einer Banane,
Karotte oder zum Kaugummi anstatt zu Chips o.ä.
Tipp 10
Wenn ihr Lust auf Schokolade habt, ist das überhaupt
kein Problem, solange es sich um Schokolade
mit einem hohen Kakaogehalt handelt.
Da ist das schokoladige Vergnügen sogar gesund :)
Liebe Grüße
Jumairah
(Schreibtisch zu Hause/Arbeitsplatz/Schule)
So werdet ihr immer an regelmäßiges Trinken erinnert.
Am besten ihr nehmt auch immer eine kleine
Flasche für unterwegs mit.
Tipp 2
Man muss nicht Vegetarier oder Veganer werden
um sich gesund zu ernähren, aber ihr solltet
versuchen tierische Produkte auf
eine Mahlzeit zu beschränken
bspw. die Hauptmahlzeit.
Zum Frühstück könntet ihr ein/zwei Scheiben Brot
mit einem Fruchtaufstrich oder eine Schüssel Müsli
mit Sojajoghurt oder Mandelmilch (am besten noch mit Obst)
essen, Mittags dann auch tierische Produkte
(achtet auf mageres Fleisch und am besten auf artgerechte Haltung)
und Abends zum Beispiel Vollkornbrot mit einem
veganen Aufstrich und einen Salat oder eine Gemüsesuppe.
Tipp 3
Versucht mindestens zwei verschiedene Sorten Gemüse
am Tag zu essen.
Bspw. zum Mittagessen Brokkoli und zum Abendessen
einen Salat.
Auch der Salat sollte am besten mind. zwei Komponenten
enthalten.
Bspw. Tomaten und Avocado.
Und ganz wichtig: Keine Fertigdressings!
Tipp 4
Jeden Tag eine Tasse grüner Tee und einen Apfel
wäre schon mal ein sehr guter Anfang!
Tipp 5
Tiefkühlobst/Gemüse ist wesentlich besser
als sein Ruf.
Während Frischware durch den langen Transport
und die Lagerung viele Vitamine einbüßt, wird die
Tiefkühlvariante erntefrisch eingefroren und ist somit im
Endeffekt wahrscheinlich wesentlich frischer.
Außerdem erlaubt die Tiefkühlvariante
auch Gemüse und Obstsorten welche gerade keine
Saison haben.
Und ein meiner Meinung nach unschlagbarer Pluspunkt:
Es fault nicht schneller als dass man es aufbrauchen kann!
Tipp 6
Achtet auf gesunde Fette!
Fett ist lebensnotwendig allerdings gibt es hier
große Unterschiede.
Ein erster Schritt wäre es ausschließlich gesunde Öle
wie bspw. Leinsamenöl oder Olivenöl zu verwenden.
Unbedingt meiden sollte man:
TRANSFETTE
raffinierte Öle
überhitze Fette
gehärtete Fette
geruchlose Fette/Öle
Benutzt euren Verstand und meidet Lightprodukte!
Tipp 7
Meidet Angebranntes und stark nitrithaltige Lebensmittel
(bspw. gepökeltes Fleisch, Fertigwurstwaren).
Schimmlige Lebensmittel weg schmeißen.
Auf keinen Fall den Schimmel abkratzen und verwenden.
Tipp 8
Meidet Glutamat!
Glutamat, das Salz der Aminosäure Glutaminsäure,
wirkt neurotoxisch, gaukelt dem Gehirn ein Hungergefühl vor.
Neben Konzentrationsstörungen, Bluthochruck und Migräne
zeigte sich in Studien auch langfristig eine gehirnschädigende
Wirkung des Glutamats.
Vorsicht bei einer Schwangerschaft!
Meidet Süßstoffe!
Wer sich für Süßstoff entscheidet hat sich
automatisch für sein Aussehen und gegen seine Gesundheit
entschieden.
Es ist zwar nicht endgültig geklärt wie weitreichend
die gesundheitlichen Folgen des Süßstoffkonsums sind,
wer sichergehen möchte sollte Süßstoffe meiden.
Süßstoffe findet man vor allem
in Lightprodukten, fett- und zuckerreduzierten Lebensmitteln.
Z.B. Aspartam, Saccharin, Acesulfam, Cyclamat
Tipp 9
Greift bei Heißhungerattacken lieber zu einer Banane,
Karotte oder zum Kaugummi anstatt zu Chips o.ä.
Tipp 10
Wenn ihr Lust auf Schokolade habt, ist das überhaupt
kein Problem, solange es sich um Schokolade
mit einem hohen Kakaogehalt handelt.
Da ist das schokoladige Vergnügen sogar gesund :)
Liebe Grüße
Jumairah